Peixinho da horta, panc deliciosa😋
Que tal a receita e informações? O peixinho, também chamado de peixinho-da-horta, lambarizinho, lambari-de-folha, orelha-de-coelho e orelha-de-lebre, é uma Planta alimentícia não convencional (Panc) de nome científico Stachys byzantina. Ele é nativo da Turquia, Armênia e Irã e pode ser encontrado facilmente em regiões de clima temperado como planta ornamental. Na área científica, ele também pode ser encontrado pelos sinônimos de Stachys lanata ou Stachys olympica. Rico em antioxidantes, nele se vê importância dos antioxidantes, está justamente no fato de que estes são capazes de regular a quantidade dos radicias livres no organismo. Benefícios Um estudo publicado no African Journal of Biotechnology mostrou que o extrato metanólico do peixinho apresenta atividade antioxidante. Os antioxidantes são substâncias capazes de atrasar ou inibir a oxidação das células sadias, protegendo o organismo dos radicais livres(agentes oxidantes) são moléculas que, por não possuírem um número par de e
